うしたん– Author –

-
デジカルビとは?牛カルビとの違いや美味しい食べ方を徹底解説
韓国料理の中でも人気のある「デジカルビ」は、日本の焼肉とはひと味違った魅力を持つメニューです。 しかし、「デジカルビとはどんな料理なのか?」や「デジカルビとカルビの違いとは?」と疑問に思う方も多いかもしれません。 実際、韓国では牛肉だけで... -
シャトーブリアンはまずい?味の特徴や評価の分かれる理由は?
シャトーブリアンは高級ステーキとして知られていますが、「シャトー ブリアン まずい」と感じる人も少なくありません。 実際のところ、シャトーブリアンはどこの部位なのか、またどんな味なのかを知らずに食べると、期待と違って「まずい」と感じることも... -
牛タンのカロリーは高い?太らない食べ方と調理法とは?
牛タンは焼肉の人気メニューの一つですが、「牛タンはカロリーが高い?」と気になる方も多いのではないでしょうか。 実際に、牛タンは脂質を含む部位のため、他の牛肉の部位と比べてもカロリーがやや高めです。 しかし、一方で「牛タンは太りにくい」とい... -
「牛タン」と「とろろ」の食べ方を徹底解説!美味しく味わうコツとは
牛タンととろろの組み合わせは、専門店でも人気の定番メニューであり、家庭でも手軽に楽しめる食べ方の一つです。 しかし、初めて食べる人や自宅で作ろうと考えている人にとっては、「牛タン定食のとろろの食べ方と基本」が気になるポイントではないでしょ... -
牛肉どまん中は米沢牛じゃない!?その理由と味の魅力を解説
牛肉どまん中は、多くの駅弁ファンに愛される人気弁当の一つです。 しかし、牛肉どまん中の牛肉は米沢牛と思っている人も多いのではないでしょうか? 実は米沢牛ではないのです。 米沢市で販売される駅弁ながら、なぜ米沢牛ではなく他の牛肉を使用している... -
カルビとハラミ 違いを徹底比較!味や脂質、柔らかさの特徴とは?
焼肉の定番メニューであるカルビとハラミは、それぞれ異なる魅力を持つ人気の部位です。 しかし、カルビとハラミ、どっちが美味しい?と迷う人も多いのではないでしょうか。 カルビは脂肪が多くジューシーな味わいが特徴で、ハラミは赤身に近い食感を持ち... -
牛タン 味太助と旨味太助の違いとは?仙台名物の魅力を比較検証
仙台を訪れる際、多くの人が楽しみにしているのが名物「牛タン」です。 その中でも特に注目されるのが、「味太助」と「旨味太助」という2つの牛タン専門店。 それぞれが仙台牛タン文化の発展に大きく貢献しており、どちらを選ぶべきか迷う方も多いのではな... -
ユッケは日本で禁止?厳しい規制の中で安全に楽しむ方法とは
ユッケは、その独特な味わいと食感から、多くの人に愛されている料理です。 しかし、日本では「ユッケは禁止」と誤解されることが少なくありません。 実際には、ユッケの提供は禁止されておらず、厳しい基準をクリアすることで安全に楽しむことが可能です... -
牛肉のたたき 食中毒を防ぐ正しい知識と対策方法
牛肉のたたきは、その美味しさと独特の食感から人気のある料理ですが、食中毒のリスクを伴います。 牛肉のたたきは食べても大丈夫なのか、スーパーで買ったお肉をそのまま使っていいのか、疑問を抱く方も多いのではないでしょうか。 本記事では、牛肉の食... -
かに専門店 鮮度の鬼 神戸CRAB 厚切り 牛タン 口コミ・感想!
鮮度の鬼 神戸CRABは、かに専門店を謳いながら牛肉も取り扱ってっています。 今回は味つけ牛タン500gを取り寄せてみましたので実食レビューいたします。 かに専門店 鮮度の鬼 神戸CRAB 厚切り 牛タン 実食の感想 アメリカ産でタン元を使用しているわりに価...